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Wine in Moderation

BLANCOS Y ROSADOS

ORACHE ROSADO 2013

Orache es la serie de vinos más básicos de Bodegas Alodia. El Orache tinto se trata de un vino com cuatro meses de crianza en barrica de roble americano, que tiene como objetivo la búsqueda de un vino donde destaca su frescura, la carga en aromas frutales y florales en un conjunto sencillo para agradar a los paladares menos entrenados.
 

Viñedo

Coupage de Cabernet y Garnacha de las fincas Crucelós (Cruz de Los) y Treviño situadas en Adahuesca a 650 m de altitud, a las faldas de la Sierra de Guara y Sevil, sobre terrenos rojos y pedregosos y cultivadas según las bases de Agricultura Ecológica; mediante abonado orgánico, laboreo mecánico del suelo y sin uso de agroquímicos.

 

Elaboración

Vendimia mecánica nocturna. La uva es espalillada y los hollejos maceran a baja temperatura durante unas horas para extraer todo su potencial aromático y la tonalidad exacta de color. Una pequeña parte del mosto fermenta en barricas prolongando su estancia realizando una crianza sobre lías en realizando batonages (removido de las lías) de forma periódica durante 3 meses. El resto fermenta a muy baja temperatura en depósito.

 Cata

Sorprende su color con tonos rojos brillantes y nariz intensa y muy afrutado donse resaltan los aromas de la uva (arándanos, frambuesa, pimiento). En boca presenta un ataque carnoso y pleno. Su equilibrada acidez hace de él un vino ágil y vivo. Su evolución en boca en magnífica, con un postgusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales.

Grado alcohólico: 13 %vol
Temperatura de servicio: 7ºC
Unidad de compra:  botella


0,00 €
IVA incluído
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Bodegas Alodia Ctra. A - 1229, km. 11,3, 22147 Adahuesca (Huesca, España)
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